Dedicated Analytical Solutions

“MeatMaster自动搅拌系统 ”

此段视频显示了一个自动搅拌系统如何使用6个不同来源的材料来制造完美香肠的,对于特定组分的需求多少是基于最低成本配方的。

“San Angelo在使用MeatMaster ”

在美国得克萨斯州的San Angelo包装厂,MeatMaster用于1000公斤修剪生产线的标准化和探测异物。

“香肠生产过程的脂肪标准化 ”

Casademont是一个家族企业,拥有不同类型的猪肉产品加工厂,如发酵香肠、干火腿、熟火腿等。公司的年销售额大约是2.5亿欧元,由大约400个员工。日产量是100吨。MeatMaster用于在香肠的生产过程中对脂肪进行标准化。

“西班牙Martinez Lorientes – 用于消费的碎肉 ”

Embutidos Martínez成立于1988年,位于Buñol的工厂是一个新的高度自动化的工厂,专门生产用于日常消费的包装碎肉。MeatMaster完全集成到生产线上,可提供碎肉自动化生产的数据。骨头和金属被自动拒绝。

“袋装碎肉的标准化 ”

Schiller Fleisch的总经理Hans Jürgen Kummer先生说:“使用MeatMaster可以进行脂肪分析、重量测定,更重要的是检查异物可以提供更安全的产品。MeatMaster让我们总是可以提供新鲜的符合标准的产品。”

“使用MeatMaster排除异物 ”

在乌拉圭的Carrasco,MeatMaster用于检查所有生产线出口的纸箱是否有异物。

“生产线的脂肪分析 ”

Fleischerei Technik的出版物报道,用在线MeatMaster分析仪进行生产线样品的测量减少了用户投诉和节省了原料。

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“下载 MeatMaster™ 事例集锦 ”

看下述5个MeatMaster的用户如何受益于分析仪

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“快速日常分析的好处是巨大的 ”

位于瑞典林雪平市的烤肉生产商Meetab,对于交付的肉中脂肪含量的变化曾经深受困扰。2006年安装了FoodScan™后,此种情况改变了。

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““仅需点击即得到最新的测试数据” ”

宾夕法尼亚州的Devault食品利用新的RINA软件的优势,可以从台式电脑上检查肉的分析。

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“近红外光谱测试能保证始终如一的猪肉脂肪含量 ”

Calihan 猪肉加工企业,使用FOSS MeatScan仪器快速可靠的检查猪肉中的脂肪含量。

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